"C'est l'époque des Morilles.Le plus difficile c'est de trouver un lieu où les
chercher mais les coins sont secrets.Patience.
Elles aiment les terrains frais plutôt calcaires,les vergers,les terres sablonneuses,en bordure des bois sous les frênes etc.
C'est un excellent champignon comestible à condition qu'il soit bien cuit mais il est très toxique cru ou pas assez cuit.
Mais nous trouvons aussi les Tricholomes de la St Georges ou mousserons qui sont d'excellents champignons comestibles trés parfumés.
Ils poussent dans les taillis,haies,frênes mais ausi aubépines préférant les endroits ombragés et exposition nord à nord-ouest .Ils se trouvent au parfum qu'ils dégagent ."
Bonne cueillette et bon appétit