Suite de la cueillette :
3) la Bryone ( coja salvatge ) plante herbacée vivace de la famille des cucurbitacées grimpante des haies aux baies rouges dont la racine est charnue.On peut consommer les jeunes pousses blanchies en salade ou en omelette .
4) Le Houblon sauvage de la famille des cannabinacées plante vivace qui pousse dans les haies lieux humides , fôrets alluviales. On cueille uniquement les jeunes pousses tendres . La préparation est la même que les précédentes .
Le mieux est de faire un mélange de l'ensemble.
Bon appétit