Au nord du petit village de Caucalières, situé à peu près à égale distance entre Labruguière et Mazamet, s’étend un immense terrain calcaire que l’on appelle « le Causse ». Au milieu des prés, derrière des buis, s’enterre un bâtiment qui paraît une ferme à prime abord et qui n’est autre que le sanctuaire de Notre-Dame de Sanguinou.